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哈高科大豆食品有限责任公司
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供应优质非转基因大豆分离蛋白 注射型

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详细说明

    原产地: 中国 黑龙江哈尔滨

产品型号: E

产品品牌名称: 哈高科

内包装规格: 20公斤

供货能力: 12000吨

产品说明: 原产地 黑龙江 品牌 哈高科

卫生许可证 (黑)卫食证字(2007)第230101-000204号 产品标准号 Q/HGK0001S-2009

净重 20KG(g) 原料与配料 低温豆粕

保质期 18个月(天) 生产厂家 哈高科大豆食品有限责任公司

储藏方法 阴凉干燥处 生产日期 近期

售卖方式 包装 特产 否





大豆分离蛋白E801



E801分离蛋白特性:



具有良好的分散性和溶解性,适合滚揉和注射肉制品。



具有一定的凝胶性和乳化性,保证肉制品良好的弹性。



具有良好的吸水性,降低产品成本。



应用领域:



滚揉注射型肉制品,应用在西式火腿、炸鸡类、肉串等产品中。







添加量: 添加量3-10%。



包装储存:



20KG/袋,纸塑复合袋包装;



产品储于通风干燥处,相对湿度不超过75%,不得与有毒、有异味、易挥发或潮湿的物品混放。



技术指标:



项 目

指 标



粗蛋白(以干基计,N×6.25),% ≥

88.5



水 分,% ≤

7.0



灰 分(以干基计),% ≤

6.5



菌落总数,cfu/g ≤

10000



大肠菌群,MPN/100g ≤

30









技术支持:我们提供完备的 技术服务和支持,可提供产品配方设计,相关法律法规支持。

 
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